取扱品目

多摩青果便り

2012年09月13日もうひとつの楽しみ方

もうひとつの楽しみ方

入社当初から、私がひそかに楽しんでいることがあります。 ダンボールのキャラクター及びデザイン収集です。 スーパーや八百屋さんでは、青果物をダンボールから出してお店に並べることが多いので、青果物のダンボールを見る機会は少ないのが現実です。 まずこの記事のT....

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2012年09月11日甘さの秘訣とは・・・?

甘さの秘訣とは・・・?

今日は秋が旬の果物のご紹介です! この写真は「サンつがる」という早生品種です。太陽の光をいっぱいに浴びて、甘く美味しいりんごに仕上がっています。ところで皆さんは、りんごがどのようにして甘くなるか知っていますか?実はりんごが甘くなるためにはりんごの葉が....

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2012年09月10日ぶどう3種

ぶどう3種

最近、現場ではぶどうがたくさん入荷しています。 黒いぶどう、緑色のぶどう、赤っぽいぶどうが並びとてもカラフルです。 色は3色ですが、それぞれに品種がいくつかあります。例えば黒いぶどうには、巨峰・ピオーネ・ベリーAなどがあります。今日、写真に撮ったものは、左....

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2012年09月08日へべす料理

へべす料理

数日前に紹介されていたへべすを使って、酢の物を作りました。醤油・砂糖・へべすの絞り汁、へべすの皮を少しおろし、スライスして、塩もみした胡瓜と和えて完成です。彩りがきれいになるように、かにかまを散らしました。前回紹介された時にも書いてありましたが、へべすは種もほ....

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2012年09月07日母の味 『カリッカリ!ピーマンフライ』

母の味 『カリッカリ!ピーマンフライ』

朝晩は少し筒秋めいて参いりましたね。 夜も涼しくなり、だんだんとあったかいものが食べたくなってくるかと思います。 そんな初秋におすすめのおつまみレシピをひとつご紹介です。 『カリッカリ!ピーマンフライ』 ピーマン嫌いだった幼い頃の私に 母がお....

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