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多摩青果便り

2012年06月26日常備野菜

常備野菜

おはようございます。今日は良い天気で洗濯日和、干してこなかったことを後悔しています。   さてさて、洗濯は明日も晴れると期待し、まとめて片付けるとしても、炊事は欠かせないもの。毎日のこととなると献立づくりも悩ましいものです。 そんな私の近頃の救....

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2012年06月25日キウイフルーツはビタミンCだけじゃない!

キウイフルーツはビタミンCだけじゃない!

こんにちは!昨日は焼肉を食べ過ぎてしまったために月曜日から胃もたれ。出だし不調のスタートです。   私のようなお腹の調子よくないとお悩みの皆さん!朗報です!果物の力を借りてお腹の調子を整えてみませんか?   今回ご紹介するのはこちら....

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2012年06月23日形は玉ねぎ 色はレモン色

形は玉ねぎ 色はレモン色

初めて見た時は驚きました。 玉ねぎのような形の鮮やかな黄色の謎の物体。何だこれ?!   こちらは「コリンキー」という南瓜です。 見た目もビックリですが、生のまま食べられるというからさらにビックリ。クセが無く、味もさっぱりしており、コリコリとし....

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2012年06月22日ひでこサンとゆうこチャン?

ひでこサンとゆうこチャン?

朝は、雨がすごくてヒザから下がびしょびしょになってしまいました…。 ところで皆さんは、この等級見たことありますか? よくあるのは「秀・優」「A・B」などですが、こちらは【ひでこ】【ゆうこ】と女性の名前のようでかわいいですよね。 これは「銚子レッド」という....

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2012年06月21日和風ハーブ!!赤じそ

和風ハーブ!!赤じそ

今日は土間の近在売り場で久留米の赤じそを見つけました。しそは縄文時代の遺跡から種実が発掘されており、平安時代には香辛野菜として栽培が始まっていたそうです。 一年中出回っている青じそと違い、赤じそは今の時期しかありません。梅干の色付けに使うほか、しそジュースや....

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