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多摩青果便り

2018年12月22日レイシ

レイシ

こんにちは、今日の国立市は雨で、気温も低くとても寒い一日です。 本来なら冬野菜を紹介する所ですが、今日はあえて夏野菜のレイシを紹介したいと思います。   原産地は熱帯アジアといわれていますが、それ以外の熱帯地域でも栽培されています。....

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2018年12月21日寒さで甘み増すたあ菜

寒さで甘み増すたあ菜

本日は12月~2月の冬場にかけて旬を迎える たあ菜のご紹介です。 みなさんはたあ菜をご存知ですか? 見た目からは想像しずらいですが、白菜の仲間です。   たあ菜は2つの姿がある面白い野菜です。 ハウス物は立状で一見....

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2018年12月20日冷蔵でもフレッシュ!

冷蔵でもフレッシュ!

こんにちは。   あと数日でクリスマス、そしてお正月がやってきますね。 何かと人が集まったりすることが多いこの時期は、おもてなし料理を作る方も多いのではないでしょうか。 そんな時におすすめの柿を使ったレシピを本日はご紹介したい....

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2018年12月19日パーティーに手作りを

パーティーに手作りを

こんにちは。   日の光があると今日は暖かいな~とも感じますし、 やはり暖冬なんだとは思いますが、 やはり寒いです。   クリスマス前、年末間近といこうことで バタバタした雰囲気ですが、 一足早く"新"と名の....

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2018年12月18日簡単にできる!冬の定番デザート

簡単にできる!冬の定番デザート

朝晩と寒さが厳しくなると、 ほっとするような温かい食べ物が食べたくなります。   温かい食べ物の定番と言えばスープやお鍋 ではデザートと言えば・・・今が旬のあの果物を使ったデザート、 そう、“アップルパイ”! &n....

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