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多摩青果便り

2018年06月28日暑い日には胡瓜!

暑い日には胡瓜!

こんにちは。梅雨が明けたような暑い日が続いていますね。東京では今朝になっても25度を下回らず、2013年以来5年ぶりに6月の熱帯夜となったそうです。 こんなじめじめした暑い日にはさっぱりした胡瓜がおすすめです。胡瓜は成分の90%以上が水分で、身体を冷やす....

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2018年06月26日がんばれ日本!!

がんばれ日本!!

こんにちは。 連日暑い日が続いていますが、サッカーワールドカップも 熱い戦いが繰り広げられていますね。   そんな今日はじゃがいもを使った サッカーボールマッシュポテトをご紹介します! 電子レンジにかけたじゃがいも....

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2018年06月25日暑い日におすすめ!スパイシーメニュー

暑い日におすすめ!スパイシーメニュー

今日は梅雨の晴れ間。 夏のような暑さに見舞われています。 そんな日にはスパイシーな料理が食べたくなります。   チリコンカン 玉ねぎやピーマン、ズッキーニなどの野菜とひき肉をスパイスで炒め、 トマト缶で煮込む簡単メニュー。....

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2018年06月23日さっぱりメニュー

さっぱりメニュー

こんにちは。 入社しておよそ3か月、ようやく現在の生活リズムに慣れてきました。 少しずつ野菜の知識を増やいこうと勉強の日々。 料理もその一環です。 今回はみょうがを使ってマヨネーズ和えを作りました。     ....

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2018年06月22日甘長ししとう

甘長ししとう

こんにちは、今日は甘長とうがらしを紹介したいと思います。 ピーマンのような肌をしていてシシトウのようなやわらかな食感です。 実はとても大きく、食べごたえが十分にあります!甘とうは 辛みがほとんどなく、焼く、炒める、煮る、いろんな調....

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