取扱品目

多摩青果便り

2018年06月21日おつまみの定番枝豆

おつまみの定番枝豆

本日は枝豆のご紹介です。 最近枝豆にはまり、自宅で茹でて頻繁に食べています。 茹でる前に、しっかり塩で揉むことで豆の産毛や汚れがきれいに取れます。 やるとやらないとでは口当たりが違うので、 手間ですが塩もみすることをオススメします。 私は入社するまで....

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2018年06月19日黄色いさくらんぼ

黄色いさくらんぼ

こんにちは。 本日は現場で一際目をひく黄色のさくらんぼをご紹介します。 先日現場を歩いていた際に、思わず二度見をしてしまったのがこちらのさくらんぼです。 月山錦(がっさんにしき)という品種で、非常に希少性が高く、とても高級な果実として百貨店などで....

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2018年06月18日小かぶの浅漬け

小かぶの浅漬け

こんにちは。梅雨らしい天気が続いていますね。 雨が降り、湿度も高く鬱々とした気持ちになります。   さて、そんな空模様とは対照的な、さっぱりとした浅漬けを作りました。 今回使った野菜は、先日の多摩青果便りでも取り上げられてた青....

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2018年06月16日そうめん南瓜

そうめん南瓜

おはようございます。梅雨に入り、ぐずついたお天気の日が続いております。   金糸瓜(そうめん南瓜)を紹介したいと思います。   カボチャの中でもズッキーニなどと同じ部類のペポカボチャの一種にあたります。 &nb....

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2018年06月15日おすすめ!ドラゴンフルーツ

おすすめ!ドラゴンフルーツ

今日はこの季節におすすめの果物のご紹介です。   “ドラゴンフルーツ” 名前の通り見た目がワイルドな果物です。   硬そうな見た目をしていますが、 包丁を入れるとスッと切れるほど柔らかい果物。 果肉は白....

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