
こんにちは。
さて先日、6月29、30日に立川のアリーナ立川立飛にて
第2回さえき食育フェスタが開催されました!
昨年3月に第1回が開催された、さえき食育フェスタ。
今年は、77社による約70ブースが出展されました。
食べ比べや飲み比べ、調理体験、ゲーム、クイズなどから、
楽しく「食」に触れることができる体験型の食育フェスタとなっています。
小さいお子さんから大人の方まで楽しるブースがたくさんあり、会場は大盛況でした!
今回多摩青果はJA紀州の方と
梅についてのブースを出展しました!
梅シロップ作りを体験でき、
試食として、白干し梅、トマト梅、梅ジャム、梅ジュースを提供しました。
白干し梅は塩分20%の昔ながらの梅干しで、
トマト梅はJA紀州でしか作っていない梅干しになります。
塩抜きしたり、調味することで、より食べやすく
味もかなり変わることに驚かれている方がたくさんいました。
このような食育フェスタを通して、
多くの方に青果物をはじめとする食について
興味を持って頂ければなと思います。
担当:柿崎