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活動報告

2016年11月01日多摩地区青果祭りが開催されました!

多摩地区青果祭りが開催されました!

10月23日(日)に多摩地区青果祭りが開催されました。
9時開会と朝早くのイベントでしたが、多数のお客様にご来場いただきました。
有難いことに、年々来場される方が増えているそうです。

今年も、地域のダンスクラブや吹奏楽部、群馬県のご当地アイドル『Menkoiガールズ』がステージでパフォーマンスを披露してくれました。その他にもビンゴ大会が開催されるなど大盛り上がりでした。
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↑Menkoiガールズのパフォーマンス


また食育コーナーでは、一日に必要な野菜の量を当てるクイズが行われていました。
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こちらは野菜と果物を販売している様子です。
今年は台風などの影響で野菜の価格が高騰していることも影響しているのか、活気に溢れていました。
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私たち開発課では、好きな野菜と果物を叫ぶ「絶叫大会」を開催しました。
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お客さんに好きな野菜と果物をひとつずつ叫んでもらい、離れた場所にいる審査員までその声が聞こえたら景品がもらえるというルールです。


叫んでもらった青果物をアンケート用紙に書いていただき、集計しました。
(お子様の参加が多く、今回集計したアンケートは20歳未満の方が5割を超えていました。)


野菜のトップ3は、
1位 トマト
2位 キャベツ・きゅうり(同率)
でした。

年代別のグラフで見てみると・・・
【野菜】年代別グラフ
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特に20歳未満に人気だったのは、トマト、きゅうり、とうもろこしでした。理由は、「甘くて美味しいから」や「シャキシャキしてるから」などやはり味や食感に対する意見が多く見られました。一方で、「何の料理にでも合うから」という大人の方からの意見もありました。
また、最近テレビでも取り上げられているパクチーが好きという方もいらっしゃいました。理由は、パクチーの最大の特徴でもあるあの独特な「香り」だそうです。


果実のトップ3は、
1位 りんご
2位 メロン
3位 ぶどう・もも(同率)
でした。
グミやキャンディーなどのお菓子やジュースのフレーバーで使用されているものが多いので、その影響もあるのかなと思いました。


年代別のグラフで見てみると・・・
【果物】年代別グラフ
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20歳未満に人気だったのは、メロン、ぶどう、りんごでした。味に対する意見が多い中、「体に良いから」など健康に気を遣う意見もありました。


絶叫大会の他にも、普段からHPで更新しているレシピを集めてレシピBOOKを作成し、配布しました。ご好評をいただき用意した100部は全てなくなりました。
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これを機に野菜や果物を使って幅広い料理やデザートに応用していただけたらと思います。

多数のご来場、ありがとうございました。

 

 

 

担当:井上、澤田

 

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