取扱品目

活動報告

2014年11月20日茨城うまいもんどころ味クラブ

茨城うまいもんどころ味クラブ

11月12日(水)、茨城うまいもんどころ味クラブが主催する、産地研修会に参加しました。今回の研修の内容は、茨城県の坂東市とつくば市に行き、レタス・長ネギ圃場見学、植物工場見学、野菜直売所見学でした。
最初に、JA岩井の概要について説明を受け、メインの品目であるレタスの予冷施設や出荷の様子を見学しました。品質の良いレタスを出荷した生産者を表彰することで、地区全体の意識を高め、より良いレタスの生産につなげているというお話を聞きました。

予冷施設見学の様子


高評価のレタス

また、長ネギは、これからの季節にぴったりな「鍋ねぎ」の紹介がありました。

下仁田ネギと長ネギを掛け合わせたもので、鍋に入れたとき軟らかく甘みが増し、かつ『鍋に入れたときの存在感』があるねぎとして開発されたそうです。実際に試食させていただきましたが、トロトロにやわらかく、噛んだときに口に広がる甘みは、他のねぎにはない美味しさでした。

JA岩井では、レタスの「惚レンジャー」、長ネギの「ネッキーマン」というキャラクターでPR活動を行い、消費拡大に努めているそうです。

その後、圃場見学では、収穫期を迎えたレタスを見学しました。レタスと長ネギを交互に栽培することによって連作障害を防いでいるということでした。

長ねぎ圃場

レタス圃場と栽培されているレタス

植物工場では、高軒高(こうのきだか)ハウスでのトマト多収栽培を見学しました。気温や湿度、二酸化炭素濃度などを制御したハウス内でトマトを栽培し、高さを活かして収穫量を増やす取り組みが行われていました。

今回の研修は、普段目にすることのない施設や圃場を見学でき、貴重な経験となりました。JA岩井の取り組みや産地の現状など、様々なお話も聞け、大変勉強になりました。今後は、この経験を活かして業務に臨みたいと思います。

担当:有馬・利根川

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