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活動報告

2015年10月30日青森県産りんごの食育活動

青森県産りんごの食育活動

10月30日(金)、青森県りんご対策協議会の食育活動に参加しました。

 

今回食育を行ったのは国立市立国立第八小学校。

3年生と4年生を対象に、スライドショーやDVDを使って学習しました。

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ミスりんごあおもりの相馬澄佳さんもいらっしゃいました。 

青森県の風土や特産品、りんごの栽培過程や栄養について解説して頂きました。

 

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「りんごの一番美味しい食べ方は何ですか?」という生徒からの質問に対して、「皮ごと生で食べてください!」と相馬さん。りんごは皮の部分に栄養が多いのだそうです。

輪切りにすると皮の硬さが気にならず、食べやすくてオススメとの事でした。

 

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最後には青森県産の「早生ふじ」と「トキ」を生徒たちにプレゼント。

りんごの良い香りにうっとりとした様子でした。

 

今回の食育をきっかけに子供たちの農業への理解が深まり、りんごをはじめとする青果物への関心が高まる事を期待しています。

 

担当:中曽根

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