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活動報告

2018年03月20日食育フェスタに出展しました!

食育フェスタに出展しました!

先日3月17日(土)、18日(日)にアリーナ立川立飛で開催された、
“第1回 さえき食育フェスタ”に私たち開発課もブースを出展しました!

今回の食育フェスタは、食べ比べや飲み比べ、調理体験、食に関する講座、クイズやゲームなどを通して、楽しく「食」に触れることができる体験型のイベントです!会場には約70のブースが出展し、それぞれ来場者の方が楽しみながら食への関心を深めていただけるような内容となっていました。

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開発課では、今が旬の「柑橘3種食べ比べ」を開催しました。
八朔、デコポン、完熟金柑のたまたまをそれぞれお客様に食べていただき、味や甘さの違いを感じてもらうという企画です。そして3種類それぞれの柑橘についてのクイズにも答えていただきました。

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食べ比べた方からは「金柑が意外と甘い」という感想を多くいただきました。今回使用した金柑のたまたまは、宮崎県のオリジナルブランドで、完熟させてから収穫しているので、普通の金柑よりも糖度が高いのが特徴です。
また、金柑を「そのまま皮ごと食べられるの!?」という質問も多かったのですが、金柑は皮が薄く、皮に甘みがあるためそのまま皮ごと生食できます。

クイズは、問題に対して“はい”か“いいえ”の二択で答えてもらうもので、例えば「デコポンはでっぱりがあるほうがおいしい?」といった問題を出題しました。(正解は“いいえ”です。でっぱりは味に関係ありません)
意外と知らない果物の問題に、みなさん一生懸命考えている姿が印象的でした。

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他にも試食や試飲だけでなく、レジ打ち体験や輪投げ、カレー粉の手作り体験など、小さいお子様から大人まで楽しめる体験型のブースが数多くあり、会場は大盛況でした。
今回の食育フェスタを通して、少しでも多くの方が青果物をはじめ、食に興味や関心をもっていただければと思います。

担当:茅野

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