7月4日、6日、12日、14日、15日に国立市内の小学校で行われた宮崎県産ピーマンの食育授業に参加しました。 5月には前半戦ということで座学とピーマンの苗を定植する作業を行いましたが、今回はピーマンの調理として「ピーマンの塩昆布和え」と「ピーマンのホットサラ....

5月17日、18日、24日、27日の4日間、国立市内の小学校で行われた 宮崎県産ピーマンの食育授業に参加しました。   この授業は宮崎県のピーマンを通して野菜のことを子供たちに知ってもらおうと、宮崎県東京事務所が毎年主催している企画....

3月22日、八王子市立なみのり第二保育園にて、青森りんごの食育を行いました。   まずは紙芝居「花ちゃんとりん太くん」を読み聞かせました。りんごを食べるとどんな良い事があるのか、分かりやすく説明したストーリーになっています。 園児達は興....

10月30日（金）、青森県りんご対策協議会の食育活動に参加しました。   今回食育を行ったのは国立市立国立第八小学校。 3年生と4年生を対象に、スライドショーやDVDを使って学習しました。   ミスりん....

10月25日（日）に多摩地区青果祭が開催されました。   今年のテーマは「食育」。 地域の青果店等の協力の下、家族で楽しめるブースが多数出展しました。 焼き芋・豚汁等の模擬店には長蛇の列ができ、ボーリング等のゲームも大盛況でし....