3月2日（木）、なみのり保育園となみのり第二保育園にてりんごの食育を行いました。       まずはりんごの栽培と流通についてお話しました。 日本一の産地である青森県では、冬はりんごの木が埋ま....

10月23日（日）に多摩地区青果祭りが開催されました。 9時開会と朝早くのイベントでしたが、多数のお客様にご来場いただきました。 有難いことに、年々来場される方が増えているそうです。 今年も、地域のダンスクラブや吹奏楽部、群馬県のご当地アイドル『Menk....

先日9月16日（金）に、有楽町駅前広場にて開催された、「和歌山の柿でハロウィンを楽しもう！キャンペーンPR発表会」に行ってきました！ 日本でも年々盛り上がりをみせているハロウィン。このハロウィンを活用して和歌山の柿を皆さんに食べてもらおう！というキャンペーン....

7月4日、6日、12日、14日、15日に国立市内の小学校で行われた宮崎県産ピーマンの食育授業に参加しました。 5月には前半戦ということで座学とピーマンの苗を定植する作業を行いましたが、今回はピーマンの調理として「ピーマンの塩昆布和え」と「ピーマンのホットサラ....

5月17日、18日、24日、27日の4日間、国立市内の小学校で行われた 宮崎県産ピーマンの食育授業に参加しました。   この授業は宮崎県のピーマンを通して野菜のことを子供たちに知ってもらおうと、宮崎県東京事務所が毎年主催している企画....