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レシピ

野菜レシピ

きくらげと白菜の浅漬け

1人当たり

エネルギー 83kcal/塩分 1.6g

調理時間

5分

料理のポイント

冷水で締めるのがポイントです。

材料

<4人分>
生きくらげ・・・100g程度(お好みの量で)
白菜・・・1/8切
昆布だし・・・4g

作り方

ステップ1

生きくらげを30秒程度茹でる。

サンプル

ステップ1

石づきを取り、1cm幅程度に切る。白菜も1cm幅程度に切る。

サンプル

ステップ1

ビニール袋にSTEP2を入れた後、昆布だしを加え揉む。

サンプル

ステップ1

冷蔵庫にしばらく置いたら、完成。

サンプル

開発課より

お好みで糸唐辛子を入れてもおいしいです。

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