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レシピ

野菜レシピ

きくらげの中華風炒め

1人当たり

エネルギー 200kcal/塩分 1.7g

調理時間

15分

料理のポイント

火を通し過ぎないように気をつけてください。

材料

<2人分>
生きくらげ・・・100g
卵・・・3個
鳥ガラだし・・・小さじ1
オイスターソース・・・小さじ1
ごま油・・・大さじ1

作り方

ステップ1

生きくらげを10秒程度湯通しし、適当な大きさに切る。

サンプル

ステップ1

フライパンにごま油をひき、きくらげを1分程度炒める。

サンプル

ステップ1

鳥ガラだしを加えた溶き卵を、STEP2と合わせ、オイスターソースを加えて炒め、完成。

サンプル

開発課より

豚肉を入れてもおいしいです。

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