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レシピ

野菜レシピ

ししとうのゴマ油味噌

1人当たり
エネルギー 121kcal/塩分 2.5g
調理時間
15分
料理のポイント
調味料の量は調整して、お好みの辛さに仕上げて下さい。

材料

ししとう・・・50g      ごま油・・・大さじ2
★酒・・・小さじ2      ★味噌・・・大さじ1と1/2
★みりん・・・小さじ2    ★醤油・・・小さじ2  

作り方

ステップ1

ししとうは洗ってヘタを取り、半分に切って種を取り出したらみじん切りにする。
サンプル

ステップ1

ごま油を引いたフライパンで、しんなりするまで炒める。
サンプル

ステップ1

STEP2に★の材料をを加え、水分がなくなるまで炒めたら完成!
サンプル

ステップ1

ご飯に混ぜておにぎりにしたり、冷奴に乗せるなどしてご活用下さい。
サンプル

開発課より

辛いししとうの活用レシピですが、もちろん辛くない普通のししとうでも美味しく召し上がれます♪

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