たあ菜のクリーム煮

材料

＜4人分＞
たあ菜…200g　　玉ねぎ…中1/2玉　　　鶏もも肉…200g
牛乳…500ml　　　　サラダ油…大さじ1　　にんにくチューブ…1㎝程度
薄力粉…大さじ2　　塩胡椒…少々　　　　コンソメキューブ…1個

作り方

たあ菜・鶏肉を一口大に、玉ねぎを串切りにする。

フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、鶏肉を炒め塩胡椒をふる。
焼き色がついて来たら玉ねぎとたあ菜も加え炒める。

薄力粉をふるいかけ、ざっくり混ぜる。

牛乳・コンソメを加え、中火～弱火で吹きこぼれないよう気を付けながら煮込む。

お好みで塩胡椒で味を調えたら完成。

開発課より

いつものクリームシチューの具として使うのもいいと思います。