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レシピ

野菜レシピ

とうもろこしパンケーキ

1人当たり
エネルギー 287kcal/塩分 0.9g
調理時間
20分
料理のポイント
パンケーキを焼く時は弱火でじっくり焼くと、焼きすぎずに上手く焼けます。
ホットケーキのたねは購入したホットケーキミックスの手順を参考にしてください。

材料

<4枚分>
とうもろこし・・・1/2本  ホットケーキミックス・・・200g  たまご・・・1個
牛乳・・・100ml      油・・・適量

作り方

ステップ1

加熱したとうもろこしの実を包丁でそぎ落とす。
サンプル

ステップ1

ホットケーキミックスにたまご・牛乳を加え、ホットケーキのたねを作る。
サンプル

ステップ1

ホットケーキのたねに、そぎ落としたとうもろこしを2/3加えよく混ぜる。
サンプル

ステップ1

フライパンに油とホットケーキのたねをひき、弱~中火で焼く。
サンプル

ステップ1

表面にふつふつと泡が出てきたら、とうもろこしを少しちらして裏返す。
両面焼けたら完成。
サンプル

開発課より

朝食はもちろん、おやつとして生クリームや蜂蜜などをかけても美味しいです。
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