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とうもろこしパンケーキ
とうもろこしパンケーキ
1人当たり
エネルギー 287kcal/塩分 0.9g
調理時間
20分
料理のポイント
パンケーキを焼く時は弱火でじっくり焼くと、焼きすぎずに上手く焼けます。
ホットケーキのたねは購入したホットケーキミックスの手順を参考にしてください。
材料
<4枚分>
とうもろこし・・・1/2本 ホットケーキミックス・・・200g たまご・・・1個
牛乳・・・100ml 油・・・適量
作り方
加熱したとうもろこしの実を包丁でそぎ落とす。
ホットケーキミックスにたまご・牛乳を加え、ホットケーキのたねを作る。
ホットケーキのたねに、そぎ落としたとうもろこしを2/3加えよく混ぜる。
フライパンに油とホットケーキのたねをひき、弱~中火で焼く。
表面にふつふつと泡が出てきたら、とうもろこしを少しちらして裏返す。
両面焼けたら完成。
開発課より
朝食はもちろん、おやつとして生クリームや蜂蜜などをかけても美味しいです。
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