もっちりヘルシー　焼き春巻き

材料

＜2人分＞
もやし…60g
にんじん･･･60g
お好みの野菜
ライスペーパー･･･4枚
水・・・適量（ライスペーパー用）
油・・・大さじ1
付け塩・・・適量

作り方

にんじんは千切りにしておく。

ライスペーパーを水でもどし、野菜を包む。

油を引いたフライパンに
春巻き同士がくっつかないように並べ、焼く。

ひっくり返し、両面に焼き色をつける。
塩を添えて盛り付け、できあがり。

開発課より

もやしに火が通れば、生で食べられる材料なので調理が簡単です。
具にカレーなどの味をつけておけば、お弁当の一品にも便利！