取扱品目

レシピ

野菜レシピ

アスパラガスと鶏肉の炊き込みご飯

1人当たり
1人当たり:エネルギー560kcal/塩分3.7g
調理時間
15分(炊き込み時間を除く)
料理のポイント
アスパラガスは最後に加えると色鮮やかな炊き込みご飯に仕上がります。

材料

<2人分>
米・・・2合(360g)  アスパラガス・・・1束(4本)  鶏ムネ肉・・・200g
しょう油・・・40ml  みりん・・・40ml         アスパラの茹で汁・・・400ml   

作り方

ステップ1

お米は研いで水気を切る。アスパラガスはナナメ切り、鶏ムネ肉は1cmぐらいに細かく切る。
サンプル

ステップ1

アスパラガスをお湯でサッと1~2分茹でる。
サンプル

ステップ1

使った茹で汁は捨てずにみりん、しょう油、鶏ムネ肉を入れ一煮立ちさせる。一煮立ちさせた後は鶏ムネ肉を取り出し常温になるまで冷ます。
サンプル

ステップ1

炊飯器に米と茹で汁を加え平らにならしたら、鶏ムネ肉を入れ炊き上げる
サンプル

ステップ1

炊き上がったらアスパラガスを加え、底から軽く混ぜれば完成。
サンプル

開発課より

お米と具材を一緒に炊く際は、かき混ぜずにお米の上に具材をそのままのせて炊き上げるとムラが出来ずに上手に炊き上がります。

取扱商品一覧

野菜一覧

果物一覧

  • 販促カレンダー

営業カレンダー

2018年7月
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
2018年8月
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
年間カレンダーはこちら