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レシピ

野菜レシピ

ズッキーニのグラタン

1人当たり

エネルギー77.5kcal/塩分0.75g

調理時間

30分

料理のポイント

くり抜く量を少なくすると硬めに、
多くすると柔らかい食感になります。

材料

<4人分>
ズッキーニ・・・3本
たまねぎ・・・1/4個
ベーコン・・・1枚
チーズ・・・30g
顆粒コンソメ・・・1個
サラダ油・・・3g

作り方

ステップ1

ズッキーニを半分に切る。
中身をスプーンでくり抜き、みじん切りにする。
たまねぎは薄く、ベーコンは1cm幅に切る。

サンプル

ステップ1

刻んだズッキーニ、たまねぎ、ベーコン、顆粒コンソメ加え、
油を引いたフライパンで炒める。
ズッキーニの皮はラップに包み、
電子レンジ(600W)で3分間温める。

サンプル

ステップ1

温めたズッキーニの皮に炒めた具材を入れ、チーズを乗せる。
オーブンでチーズに焼き色がつくまで焼いて完成。

サンプル

開発課より

チーズの種類を変えたり、具材を変えることで様々な味を楽しむことができます。

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