取扱品目

レシピ

野菜レシピ

セミドライミニトマト

1人当たり

エネルギー28kcal/塩分0g

調理時間
120分
料理のポイント

ミニトマトの大きさによって乾き方に差が出るので、オーブンをかける時間は様子を見ながら調整してください。

材料

<瓶(小)1個分>
ミニトマト・・・約40個

作り方

ステップ1

ミニトマトを半分に切り、クッキングシートの上に並べる。

サンプル

ステップ1

130度のオーブンで、様子を見ながら30分ずつ乾燥させる。(大体1時間~2時間程)

サンプル

ステップ1

表面に水分が無くなり、ある程度乾いたら完成。

サンプル

ステップ1

そのままでも食べられますが、瓶に詰めてオリーブ油に漬けておくと長期間保存可能です。

サンプル

開発課より

30分ごとにキッチンペーパーなどで表面の水分を取ると、乾燥時間の短縮になります。

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