取扱品目

レシピ

野菜レシピ

セルリーの葉っぱ味噌

1人当たり
エネルギー36kcal/塩分0.7g
調理時間
10分
料理のポイント
葉だけでなく、多少茎が入っても大丈夫です。炒めるときには、焦がさないように注意してください。

材料

<2人分>
セルリーの葉・・・50g  味噌・・・小さじ2  砂糖・・・小さじ1                    みりん・・・小さじ1    ごま油・・・大さじ1 酒・・・小さじ1    
コチュジャン・・・お好みで

作り方

ステップ1

セルリーの葉は細かくみじん切りにする。
サンプル

ステップ1

フライパンにごま油を引き、STEP1がしんなりするまで炒める。
サンプル

ステップ1

味噌・砂糖・みりん・酒・コチュジャンを入れ、汁気がなくなるまで炒め、器に盛り付けたら完成!
サンプル

開発課より

葉は炒めると量が減るので、多いかな?と思う量で作っても大丈夫です。

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