トマトと生ハムのブルスケッタ

材料

＜2人分＞
大玉トマト・・・　1/2個
バゲット・・・　6cm
生ハム・・・　30g
バジル・・・　6枚
オリーブ油・・・　20g
おろしにんにく・・・　10g
塩・・・　適量
こしょう・・・　適量

作り方

大玉トマトは1cm幅の角切り、バゲットは1cm幅、生ハムは食べやすい大きさに切る。
バジルは細かくちぎる。

トマトとバジルをボウルに入れ、オリーブ油15gと塩、こしょうを加えてよく混ぜる。

バゲットにオリーブ油10gとおろしにんにくを塗る。
トースターまたはフライパンで焦げ目がつくまで焼く。

STEP3に生ハムをのせ、続いてSTEP2を均等に盛り付けたら完成。

開発課より

塩こしょうがきいているため、トマトの甘味を引き立ててくれます。
粉チーズをかけても美味しく召し上がれます。