三つ葉のパウンドケーキ

材料

三つ葉・・・1袋　
ホットケーキミックス・・・200g
卵・・・2個　
ケーキ用マーガリン・・・100g
砂糖・・・60g
牛乳・・・50ml

作り方

三つ葉の水気を切り、すり鉢ですり潰す。

ボウルにマーガリンと砂糖を入れ、すり混ぜる。

STEP2に卵と牛乳を加えよく混ぜたら、ホットケーキミックスを加えさっくり混ぜる。

STEP4にSTEP1を加えて、混ぜ合わせ型に流し込む。

180度に予熱したオーブンに入れ、45分焼いたら完成。

開発課より

三つ葉の水気が多いと水っぽい仕上がりになるので、しっかり水気を切ってください。