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野菜レシピ

白菜ドリア

1人当たり
1人当たり:エネルギー521.3kca / 塩分2.1g
調理時間
40分
料理のポイント
白菜・玉ねぎはシャキシャキ感を残すために、火を通し過ぎないようにしてください。

材料

<4人分>
白菜・・・1/8玉        玉ねぎ・・・1/2個    挽き肉・・・170g
ホワイトソース・・・1缶   味噌・・・大さじ1    和風だし・・・小さじ1
<調味料A>
味噌・・・小さじ1/2     豆板醤・・・小さじ1/4
ご飯・・・お好みで     チーズ・・・お好みで

作り方

ステップ1

玉ねぎは薄切りに、白菜は一口大に切る。

ステップ1

挽き肉を<調味料A>で炒め、全体に火が通ったら、玉ねぎ・白菜を入れて炒める。

ステップ1

ホワイトソースを鍋で熱し、味噌大さじ1、和風だしを入れてよく混ぜる。

ステップ1

器にご飯を平らに敷き、その上に炒めた玉ねぎ・白菜を乗せ、さらに上にホワイトソースを乗せ、チーズを乗せて200度のオーブンで約25分、焦げ目がつくまで焼いて完成。

開発課より

焼きあがったらお好みでパセリをかけると、見た目がオシャレになりますよ。
小さいお子様がいる場合は、豆板醤を抜いて作ってください。

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