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野菜レシピ

絹さやのマヨたま和え

1人当たり
1人当たり：エネルギー155kcal/塩分1.8g
調理時間
１０分　※ゆで卵の調理時間は除きます。
料理のポイント
ゆで卵は事前に用意しておきます。

材料

＜2人分＞
絹さや・・・10本　　ゆで卵・・・1個　　マヨネーズ・・・大さじ2　　塩・・・少々
胡椒・・・少々　　砂糖・・・少々　　酢・・・小さじ1

作り方

ステップ1

筋を取った絹さやを3～4分茹で、熱が取れるまで冷まし、適量な大きさに切る。
サンプル

ステップ1

ゆで卵も適量な大きさに切り、マヨネーズ、お好みで塩、胡椒、砂糖、酢で和えたら出来上がり！
サンプル

開発課より

絹さやの茹ですぎにに注意して下さい！
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