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レシピ

野菜レシピ

胡麻酢和え

1人当たり
エネルギー64kcal/塩分0.2g
調理時間
10分
料理のポイント
茹で時間は20秒がコツです!

材料

<2人分>
春菊(葉)・・・50g  白胡麻・・・大さじ1  酢・・・大さじ1
しょう油・・・大さじ1  みりん・・・小さじ1  砂糖・・・大さじ1

作り方

ステップ1

春菊を葉と茎に分けて、葉だけを20秒茹で、適当な大きさに切る。
サンプル

ステップ1

酢、しょう油、みりん、砂糖、白胡麻で合えたらできあがり!
サンプル

開発課より

茹で時間を調節することにより、春菊の独特の苦みが軽減され食べやすくなります!

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