取扱品目

レシピ

野菜レシピ

茄子のオニオンガーリックステーキ

1人当たり

エネルギー 87kcal/塩分 0.2g

調理時間

15分

料理のポイント

レシピページ掲載の「万能!オニオンガーリックソース」を味付けにご使用ください。

材料

<2人分>
茄子・・・2本
オリーブ油・・・小さじ1
万能!オニオンガーリックソース・・・50g
パセリ・・・適量

作り方

ステップ1

茄子を縦半分に切り、網目状に切れ込みを入れ、水にさらす。

サンプル

ステップ1

フライパンにオリーブ油をひき、茄子を焼く。

サンプル

ステップ1

火が通り、焦げ目がついたらオニオンガーリックソースで味をつけ、パセリをかけたら完成。

サンプル

開発課より

「万能!オニオンガーリックソース」を作るのが面倒な場合は、はじめにオリーブ油とにんにくを炒め、茄子を焼き、しょうゆとみりんで味付けをしてみてください。

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